キャベツと長いものみそ汁

キャベツと長いもの
みそ汁

【材料】（４人分）

キャベツ
長いも
だし汁
みそ

１００ｇ
　５０ｇ
３と1/2カップ
大さじ２～３

やさしい味のおみそ汁。長いもにあまり火を通し過ぎない方が美味しいです。
好みで七味唐辛子や柚子こしょうを加えてどうぞ。

　
【　作り方　】

１　キャベツは芯の部分を取り除き、一口大のざく切りにする。芯はそぎ切りにしておく。
　　長いもは皮をむいて３～４ｃｍ長さの千切りにする。

２　なべにだし汁を加え火にかけ、煮立ったらキャベツを加えてしんなりするまで煮る。
　　みそを溶き入れて味を調え、長いもを入れてさっとひと煮して器に盛る。