洋風豆ごはん

【材料】（４人分）

グリーンピース
　（さやから出して）
米
たまねぎ
洋風だし
塩
酒
水
バター
黒こしょう
　（粗挽き・好みで）

１５０ｇ

３合
小１個
１袋（１０ｇ）
少々
大さじ１
３カップ
大さじ１

適宜

いつもの豆ごはんを洋風にアレンジ。
ほんのりとしたグリーンピースの甘さがバターとベストマッチです。
これに小エビやベーコンを加えれば立派な主菜に。

　
【　作り方　】

１　米は洗ってざるにあげておく。グリーンピースはざっと水洗いし、たまねぎは１．５ｃｍ角に切る。　

２　炊飯器に１を入れ、水、洋風だし、酒、塩を加えてざっと全体を混ぜて、普通に炊きあげる。
　　炊き上がったらバターを加えて豆をつぶさないよう、さっくりと上下を返して混ぜ、器に盛る。
　　好みで黒こしょうをふる。