青菜と黒ごまのおにぎり

やっぱりあると嬉しいおにぎり。
黒ごまの代わりに鮭フレークを入れても。
食べやすく一口サイズでにぎります。


<材料>(4人分)
     あたたかいご飯   茶碗4杯分
     大根の葉      100g
     (なかったら小松菜などの青菜)
     黒ごま       小さじ2
     塩         適宜


<作り方>
1 大根の葉は熱湯でゆでてみじん切りにし、水気を固く絞る。

2 ボウルにあたたかいご飯と1、黒ごまを入れてしゃもじでさっくりと混ぜ合わせる。

3 手を水で濡らして塩をつけ、小さめの三角形ににぎる。