青菜と黒ごまのおにぎり![]()
やっぱりあると嬉しいおにぎり。
黒ごまの代わりに鮭フレークを入れても。
食べやすく一口サイズでにぎります。

<材料>(4人分)
あたたかいご飯 茶碗4杯分
大根の葉 100g
(なかったら小松菜などの青菜)
黒ごま 小さじ2
塩 適宜
<作り方>
1 大根の葉は熱湯でゆでてみじん切りにし、水気を固く絞る。
2 ボウルにあたたかいご飯と1、黒ごまを入れてしゃもじでさっくりと混ぜ合わせる。
3 手を水で濡らして塩をつけ、小さめの三角形ににぎる。