厚揚げとにらのマヨグラタン

厚揚げとにらの
マヨグラタン

【材料】（４人分）

厚揚げ
にら
キャベツの葉
白ごま
マヨネーズ
しょうゆ
塩・こしょう

２枚
１束
大４～５枚
大さじ１
大さじ６
大さじ１
少々

マヨネーズをソースにするので、手間要らずなのに
コクと旨みのあるグラタンになりました。
冷めても美味しいので、アルミカップで小さく作ってお弁当にも

　　
【　作り方　】

１　厚揚げはざるに乗せてさっと熱湯を回しかけて油抜きをして、一口大に切る。にらは
　　３ｃｍ長さに切り、キャベツはざく切りにする。

２　ボウルに１を加え、白ごま、マヨネーズ、しょうゆ、塩・こしょうを加えて和える。
　　
３　油を薄く塗った耐熱皿に２を入れて、１８０℃に温めたオーブンで１０～１５分焼く。
　　表面が軽く焦げて全体に火が通ったら出来上がり。