厚揚げの豚肉巻き

【材料】（４人分）

厚揚げ
豚ロース薄切り肉

みそだれの材料
　みそ
　みりん
　砂糖
　しょうゆ

４枚
200ｇ

1/2カップ
大さじ１
小さじ２
小さじ１

カリカリに焼いたお肉が香ばしい一品。大人向けには、たれに豆板醤を加えてもおいしい。
大根おろしを添えてポン酢で食べるのもおすすめです。

　　
【　作り方　】

１　厚揚げは１枚を４等分に切り、豚肉で覆うように少しずつずらしてくるくると巻きつける。

２　フライパンに油を少々入れて熱し、豚肉の巻き終わりを下にして並べ、カリっと
　　なるまで４面全部焼く。

３　みそだれの材料を全部ボウルに入れて混ぜ、厚揚げに添える。