フローズンブルべーリージェラート

フローズン
ブルーベーリージェラート

【材料】（４～６人分）

冷凍ブルーベリー
生クリーム
はちみつ

３００ｇ
1/2カップ
大さじ３～４

凍らせた果物で作るお手軽ジェラートです。
適当にカットしたカステラと一緒にパフェにしても良し、
クラッカーですくってディップの様に食べても美味です。

　
【　作り方　】

１　ミキサーかフードプロセッサーに凍ったままのブルーベリーを入れて、２０秒～３０秒回す。
　　ベリーが細かくなったらはちみつを加えてさらに回し、生クリームも少しずつ加えてなめらかに
　　なるまで機械をを回す。

２　全体がなめらかになったら出来上がり。器や市販のコーンカップ等に盛っていただく。
　　作っている途中で柔らかくなりすぎたら、バット等に流し入れて冷凍庫で凍らせてから盛りつける。

※上手に混ざらない場合は、いっぺんに材料を入れず、少しずつ加えその都度ゴムベラで
　上下を返しながらなめらかになるまで混ぜて下さい。ブルーベリーを好みの果物に変えれば
　アレンジも可。その場合、フルーツを１ｃｍ角に切って凍らせて、同様にして作って下さい。