【 材 料 】（3×1.5ｃｍのもの約30個分）

　
【　下準備　】

・バターは室温に戻しておく。
・小麦粉はふるっておく。
・オーブンを160℃に温めておく。

【　作り方　】

１　バターをボウルに入れて、泡立器でクリーム状になるまで混ぜる。
　　なめらかになったら砂糖を加えすり混ぜ、続いておからも加えて混ぜる。
　　全体が混ざったら、ふるっておいた小麦粉を入れてゴムベラで切るように
　　さっくりと混ぜ、ひとまとめにする。

２　オーブンシートの上に１を移し、上からラップをかけて麺棒などで
　　１ｃｍ厚になるように正方形に伸ばす。ラップをはずし、生地が
　　膨らまないようフォークで等間隔に穴をあけてから包丁で横を３等分に切り、
　　それぞれ１．５ｃｍ幅に切り分ける。

３　オーブンに入れて、20〜25分ほど焼く。焼き上がったらケーキクーラー等で
　　冷ます。完全に冷めてからいただく。

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