わかめと貝割菜のナムル

【材料】（４人分）

わかめ（塩蔵）
貝割れ大根
白ごま
にんにく
しょうゆ
みりん
ごま油

５０ｇ
1/2パック
大さじ1と1/2
ひとかけ
小さじ２
小さじ１
少々

あともう一品欲しい時におすすめの
５分で出来るスピードおかずです。
肴にするなら日本酒がベスト

　
【　作り方　】

１　わかめは塩を洗い流してたっぷりの水で戻して一口大に切る。
　　貝割れ大根は根元を切り落としてよく洗う。

２　すり鉢に白ごまを入れて半ずりにし、そこへしょうゆ、みりん、
　　すりおろしたにんにくとごま油を加えて良く混ぜ合わせる。

３　２に３を加えて、手で軽くもむようにして和えて、器に盛る。