軽井沢の豊かな自然の中で　古き良きフランス料理の美味しさを　良質なワインと共に

基本的にはメニューを持たない当店ですが、初めての方などに分かりやすいように、期間限定のサービス　メニューをご用意致しました。ご覧の通り完全なフルコースメニューとして構成してございますので、素材等の目安として、色々ご希望、ご予算設定の上げ下げを考えて頂く為にもお役立て頂けると存じます。

＜2012年5月31日までのサービスメニュー＞
　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥10,500（税込・サービス料別）

１．アミューズグール　「コース前の本日の一品」

２．前菜　「春の天然桜鯛のマリネ」

３．前菜　「フレッシュフォアグラのソテー　モリーユ(春の編笠茸)風味のソース」

４．魚料理　「本日入荷のお魚料理」

５．お口直し

６．肉料理（以下から一品お選び下さい）　　　　　　　　　

「旬の仔羊グリエ」又は
「フランスシャラン鴨の赤ワイン煮」又は　
「黒毛和牛特選肉のロティ」

７．デザート　「旬の素材を使ったデザート」


※上記の期間中、通常のおまかせ料理(5,250円〜15,750円位)も承っております。

※メニューにある素材の中で苦手なものがございましたら、予約時にお伝え下さい。

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