食育バイブル　     食育を通して食材や栄養等について紹介しますので みなさんの美容・健康・ ダイエットにお役立てください。 　 食材別 　・魚介類 　・肉類 　・野菜 　・くだもの 　・きのこ、いも類 　・穀物、豆類 　・卵、乳製品 栄養素別 　・脂質 　・タンパク質 　・ビタミン類 　・炭水化物 　・植物繊維 　・ミネラル類 機能成分別 　・コエンザイムＱ１０ 　・ヒアルロン酸 　・大豆イソフラボン 　・Ｌカルチニン 　・αリボ酸 　・コラーゲン 　・キチン／キトサン 　・ＤＨＡ／ＥＰＡ 　・フラボノイド 　・カロテノイド 　・カテキン 　・キシリトール 　・オリゴ糖 　・ペプチド 　・植物コレステロール 　・クエン酸 【αリボ酸】 ◎美肌づくりに欠かせない協力な抗酸化力に注目！ ビタミンＣとＥの薬４００倍という強い抗酸化作用を持つαリポ酸 シミやシワの原因のひとつである活性酸素を取り除き 美しい肌を維持するために活躍します。 αリポ酸は、Ｅに比べ皮膚からでも吸収されやすく 水や脂にも溶けやすいため、化粧水や化粧クリームなどにも 利用されています。 また、血糖値を抑える効果もあり、糖尿病医薬品としても 用いられています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Copyright © umi. All Rights Reserved.