食育バイブル　     食育を通して食材や栄養等について紹介しますので みなさんの美容・健康・ ダイエットにお役立てください。 　 食材別 　・魚介類 　・肉類 　・野菜 　・くだもの 　・きのこ、いも類 　・穀物、豆類 　・卵、乳製品 栄養素別 　・脂質 　・タンパク質 　・ビタミン類 　・炭水化物 　・植物繊維 　・ミネラル類 機能成分別 　・コエンザイムＱ１０ 　・ヒアルロン酸 　・大豆イソフラボン 　・Ｌカルチニン 　・αリボ酸 　・コラーゲン 　・キチン／キトサン 　・ＤＨＡ／ＥＰＡ 　・フラボノイド 　・カロテノイド 　・カテキン 　・キシリトール 　・オリゴ糖 　・ペプチド 　・植物コレステロール 　・クエン酸 【コラーゲン】 ◎美肌を支えるコラーゲンは女性の必須栄養素！ 体内にある全タンパク質の約３０％を占めるのがコラーゲンです。 コラーゲンは皮膚や歯、骨、爪、血管などにあり 細胞と細胞が離れないように保っています。 コラーゲンは肌に弾力を与えたり、シワ、たるみなどができるのを 防いだりする美容効果があり、化粧品や医薬品などに活用されています。 年齢とともにつくられにくくなる成分なので サプリメントなどを上手に使って摂取しましょう。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Copyright © umi. All Rights Reserved.