食育バイブル　     食育を通して食材や栄養等について紹介しますので みなさんの美容・健康・ ダイエットにお役立てください。 　 食材別 　・魚介類 　・肉類 　・野菜 　・くだもの 　・きのこ、いも類 　・穀物、豆類 　・卵、乳製品 栄養素別 　・脂質 　・タンパク質 　・ビタミン類 　・炭水化物 　・植物繊維 　・ミネラル類 機能成分別 　・コエンザイムＱ１０ 　・ヒアルロン酸 　・大豆イソフラボン 　・Ｌカルチニン 　・αリボ酸 　・コラーゲン 　・キチン／キトサン 　・ＤＨＡ／ＥＰＡ 　・フラボノイド 　・カロテノイド 　・カテキン 　・キシリトール 　・オリゴ糖 　・ペプチド 　・植物コレステロール 　・クエン酸 【コエンザイムＱ１０】 ◎エネルギーの生成をサポートする元気の源！ サプリメントや化粧品の成分として注目を集めているコエンザイムＱ１０。 コエンザイムは動物や植物の中に存在している栄養素のひとつで Ｑ６，Ｑ７，Ｑ８，Ｑ９，Ｑ１０の5種類に分けられています。 その中でも人の体内にあるＱ１０は細胞内でエネルギー生成を 助けるサポート役。 そのためＱ１０が不足すると細胞内でエネルギーがつくられず、 細胞の機能が低下してしまいます。 コエンザイムは２０代をピークに少しずつ体内生成量が減少する 傾向にあるので、Ｑ１０を多く含む牛肉や豚肉、鯖などの青魚から 積極的に摂取しましょう。 また、Ｑ１０には強い抗酸化作用があり、生活習慣病予防などに 効果があると言われています。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Copyright © umi. All Rights Reserved.