イタリア地図                                                フランス地図
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアとフランスでの研修
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               トスカーナの料理学校にて　　　　　　　　　　　　　　　  　　パリ郊外の研修先レストラン

     TOSCANA MIA -Chianti,Florence and beyond

          http://www.welcometuscany.com


　トスカーナの丘の上にある　料理学校 PODERE　ＬＥ　ＲＯＳＥ　　　　　レストラン　des DＥＬＩＣＥＳ du RＯＹ　とそのスタッフ
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　　　maestro　MARIO の手から伝統的トスカーナ料理が　　　　　　パリでは珍しい1戸建てのレストラン。庭でも食事ができます。
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　　　学校の隣のレストランの　オーナーシェフと 　　　　　　　　 エイを三枚におろす　　　前菜/魚のメイン/ウサギのメイン
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　広がるブドウ畑とオリーブ畑　　　シエナの総菜屋のウインドウ　　　団体様をてきぱきと・・・
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1994年ワールドカップの審判員 Fabian Neba氏と↑


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