の味の故郷（ふるさと）･･･

イタリア料理（トスカーナの郷土料理がメイン）のレシピ、ご紹介！！！



イタリア中部トスカーナ州キャンティ県、
オリーブ畑やブドウ畑に囲まれた丘の上にある
料理学校　“ＰＯＤＥＲＥ　ＬＥ　ＲＯＳＥ”　は
イタリア語または英語で伝統的トスカーナ地方の料理を教えています。
私が受講した時の英語クラスはアメリカ人とオーストラリア人、それに日本人。
そんな楽しくフレンドリーな学校のレシピをご紹介いましょう。
レシピは簡単な英語です。
　　本場のトスカーナ料理にぜひチャレンジしてください！

　　　　　いろんなレシピをアップしていきます！お楽しみに！！！

ＡＮＴＩＰＡＳＴＩ 　　　　PRIMI　PIATTI　 PASTA 　　MINESTRE 　　RISOTTO
　　前　采 　　　　　　　　　　　　　　　　　 パスタ 　　　ミネストーレ　　リゾット