ゆるゆるいこう♪

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２００８年６月１９日（木）　曇りのち雨　 デビューを待つ若い衆・・・？ ふぅうううう・・・やっと動き出しました。 ってことで、まずは作りかけのデビューを待つ若い衆たち（？）に手を加えました。 たまにチラリと見てはいたものの、長い間ほっぽりっぱなしだったので、その間に随分と気持ちや物を見る眼が変わってしまいました。この１年、自分にとって大きな変化もあったし、とーちゃんの入院で深く考え直したこともあったし、心の目みたいなもんが大きく変化したんだと思われます。←相変らず他人事かい！ そんな風な目で改めて見てみると、やはり形が気に食わなかったりするもんなのね。まず今日は、細かな部分を手直ししました。どんな風な子になるんだろう？ちょいと自分でも楽しみですわ。 昼に買い物に行ったので、その時に普通のドライイーストを買って来ました。今回は亀リアじゃないやつ。で、せっかくなので（？）ゴマパンを焼いてみた。胡麻油が入って、白と黒のゴマも入るやつ。 今、粗熱とってます。 そういえば、外国小麦が少し残ってたので、国産とブレンドしてみた。どうってこたぁないな。出来たもん。 さて、さて、朝方のことでございます。 先日のドリームジャンボ宝くじで３０００円を当てた夢を見た。すんごいリアルだったので、正夢になるんじゃないか！と思ったくらい。おい！おい！随分と能天気だよねぇ。ははははは。 わたしは夢の中で、「とーちゃん！ほら、ほら、８０は３０００円だってさ！！！おお！３０００円当ったよ」って言ってた。昨日だか一昨日が抽選日だったから、たぶん気にはしてたんだろうな。午前中に当籤番号を調べてみた。もちろん当ったのは３００円でございます。・・・・ま、わたしの人生こんなもん。 ３０００円ってさ、３桁当たらなきゃダメなんじゃん！ こんなわたしではございますが、昼に買い物に行ったスーパーで、最後の人になった。うーん、これくらいの運はあったのね。入口のところにポスターがあって、そこには「先着１００名さまに紅白饅頭プレゼント」と書いてある。お弁当を買いに来てるような作業着の男性も沢山いたし、主婦もかなり大勢いらっしゃいました。 そして、そのポスターには「２０００円以上お買い上げの方に」とも書いてある。いつも少ししか買わないけど、今日は珍しく、あれこれ買うつもりで行ったので、「こんな風に買う日に限って・・・ちっ！」と思った。そう、全く期待してなかったのでございます。 このスーパーのレジ、本当に感じが悪い女性が多いんだけど、いつもの（レジの）人たちを避けようとチラチラ見ていたら、すごいニコニコ顔の感じの良い女性と目が合った。ありゃぁ、初めて見る人だ。引き寄せられるように行くと、２５００円くらい買ったつもりが・・・１０００円もオーバー。 あぁ、どうしてこうも大まかな計算すら出来ないのでしょうか。とほほ。 最後の品物をバーコードに通した後、ニコニコしながら「これどうぞ。最後の１箱なんですよ〜〜〜！」と言われました。すごい驚いちゃったんだけど、安い女だよな、わし。が、しかし、本当にうれしかったので、「ありがとう♪いや〜ん、ラッキー♪」と言いました。「ふふふ、良かったですね」と言われましたがな。ははは。 とーちゃんに団子を買おうと思ったんだけど、旨く無さそうなのでカゴに入れなかった。こんな偶然（なのか？）もあるんだなぁ・・・と、３０００円が正夢にならなかったオッちゃんオバちゃんは思いましたとさ。 今夜は魔法で「初肉じゃが」を作りました。いや、いや、本当に簡単に出来るもんだわな。

２００８年６月５日（木）　曇り時々晴れ　 裏技ふたつ パンの材料を買ったサイトを見てみたら、ホームベーカリーの裏技なんてもんがあるじゃない！ 今日はライ麦入りの食パンを焼こうと思ってたので、もちろんやってみたのですが・・・ははは。 機種によって違うと思いますが、そこには「スイッチを入れた１０分後にバターを入れる」という、バター後入れ方（？）が載っていた。普通は粉や砂糖やイーストと一緒に入れる（みたいだ）けど、こねた生地の粉っぽさがなくなってからバターを入れるとおいしくなるという。ふむ、ふむ、なるほどねってことで・・・・ バター以外の材料を型に入れスイッチオン♪その後、キッチンタイマーを１０分後にセット。 そろそろかな？と思ってキッチンタイマーを見に行くと、まだ２分前だった。でも面倒だから「もう入れちまおうぜ！」と・・・って、ここで既に違反（？）なんですけど、ま、いつものこった！機械の蓋を開けてバターを投入したら奥さん！・・・・入れたとたんに動きが止まってしまいましたがなはははは・・・何で？ 故障じゃなく、うちのはそういうやつみたい。 この後、予備発酵ってのに突入されてしまったので、生地にバターを塗りつけて退散。←大丈夫？ さて、次の裏技は、「スタートしてから１時間５０分後に羽と生地を取り出し、生地を丸めなおして戻す」というもの。これをやると形が良くなるというものだった。そういえば先日、まるで先が尖ってるワンボックスカーみたいな形になってしまいました。そうやって考えると今日は、かなり形が良いですわ。 バターも何とかなったし、まずまず。これからはホームベーカリーだな。←今頃かい！ そう、そう、１時間５０分後というのも、うちのじゃダメでした。うーん、根本的に違うのね。１．５斤用の横長なので、１斤で作るとこんな形になります。切ってみると、ま、こんなでも良いよね。食って旨けりゃ良い！ ホームベーカリーの本を買うつもりになってたけど、ちょっと考えが変わってきました。というのも、持ってる本を見てても、かなり甘いパンのレシピが多い。甘いパンはおいしそうで、食べたいし作りたいとも思うけど、食べる時のことを考えると・・・・・考える。はぁ？ひとりで食べるには怖い！怖い！怖すぎる！ 甘いパンを作っても、とーちゃん味見くらいの量しか食べないと思うので・・・・怖いよね、やっぱ。 そういえば前のパンブームが何故に終わったのか思い出した。太る、からだった。今日のはバター入りだけど、やっぱバターとか牛乳が入らないのをメインにしたいと思います。次はクルミだな。←ヤバイじゃん！ 最後になりますが今日のパン、端っこを味見してみましたが、外はサクサク、中はふわふわ。ひと手間の大きさを実感しました。それと今日、粉類をビニール袋に入れてシェイクしたんだった。これも大きいのかも。

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